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les Français & le quinoa

Didier Perréol, président fondateur d'Ekibio et de la marque Priméal, fut le premier à faire découvrir le quinoa bio en France et a largement contribué à la notoriété de cette graine en Europe. En 1989, il découvre le quinoa et part à la rencontre des producteurs dans les communautés de l'Altiplano Bolivien. Quasiment 30 ans après cette découverte, Priméal s'est interrogée sur la notoriété de cette graine et les habitudes de consommation des Français. Née de cette interrogation, l'étude "Les Français & le quinoa" apporte des réponses concrètes.

 

Le quinoa : un aliment incontournable dans l'assiette des Français

 

Cet aliment largement apprécié est principalement reconnu pour ses qualités nutritionnelles et sa facilité à être consommé au quotidien. Les Français le consomment notamment pour varier leur alimentation et changer des aliments classiques (66%)

 

Le saviez-vous ? 

Issu de la famille des Chénopodiacées (famille des épinards), il est assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation similaire.

 

Connu de quasiment tous les Français, il est aujourd'hui consommé par 76% d'entre eux. En 2018, 40% des Français déclarent consommer cette graine régulièrement au moins 1 fois par mois. Un vivier de consommateurs qui ne cesse de croitre.

 

*Sondage BVA réalisé du 7 au 9 mai 2018 auprès de 1001 personnes agées de 18 ans et plus représentatives de la population française (via la méthode des quotas). Si vous souhaitez utiliser les informations issues de ce sondage, merci de citer Priméal et BVA.  

 

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