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Avoine decortiqué

Céréale "énergétique", la plus riche en nutriments des céréales européennes.
Rincer et faire tremper 1 volume d'avoine dans 2 volumes d'eau pendant quelques heures, puis cuire l'ensemble à couvert 1 heure.
Les grains cuits s'incorporent en fin de cuisson dans des potages qui seront alors crémeux.
Le gruau d'avoine peut être utilisé pour la fabrication des flocons d'avoine ou de la farine.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
500 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 361kcal - 1523kJ
graisses 7,1 g
dont acides gras saturés 1,4 g
glucides 59,8 g
dont sucres 1,5 g
fibres 5,6 g
protéines 11,7 g
sel 0,02 g
Avoine décortiquée* (ou gruau d'avoine) (gluten)
*issue de l'agriculture biologique
Contient du gluten
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France

AB EU Ecocert

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