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Boulgour de petit épeautre de Haute Provence

Céréale locale et authentique appréciée pour sa haute teneur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
Sous forme de boulgour, le petit épeautre de Haute -Provence est prêt en 10 mn car le grain a été précuit avant d'être concassé.
Ce boulgour est source de fibres et de protéines.
Peut se consommer chaud ou froid, nature, en pilaf ou sous forme de salades salées et même sucrées.
Cuire un volume de grains dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 10 mn.
A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière
500 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 343kcal - 1449kJ
matières grasses 2,5 g
dont acides gras saturés 0,3 g
glucides 63,4 g
dont sucres 2,2 g
fibres 7,8 g
protéines 12 ,7 g
sel 0,01g
Petit épeautre* (gluten) de Haute-Provence (Triticum monococcum)
*issu de l'agriculture biologique
Contient du gluten
France

AB EU Ecocert

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