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Pois chiches

Légumineuse du bassin méditerranéen. Riche en protéines et source de fibres.
Accompagné d'une céréale, le pois chiche constitue une alternative végétale aux protéines animales
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition 2 minutes. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l'eau froide avec des aromates et de l'algue kombu.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
500 g
5 kg; 25 kg
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 317kcal - 1334kJ
Matières grasses 3,4 g
dont acides gras saturés 0,7 g
glucides 41,2 g
dont sucres 2,4 g
fibres 21,4 g
protéines 19,8 g
sel 0,06 g
Pois chiches*
*issus de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten
Autres traces d'allergènes, nous consulter
France

AB EU Ecocert

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