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Quico

Préparation associant le quinoa à une légumineuse (équilibre nutritionnel). Quico vous permet ainsi de composer rapidement un plat complet, savoureux et coloré, totalement équilibré en protéines pleinement assimilables. C’est une bonne alternative aux protéines animales. Riche en fibres et source de protéines.  
Rincer et cuire 1 volume de quico dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 mn puis saler. 
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière. 
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 355kcal - 1497kJ
Matières grasses 4,8 g
dont acides gras saturés 0,6 g
glucides 56,9 g
dont sucres 11,6 g
fibres 12,8 g
protéines 14,7 g
sel 0,2 g
Quinoa* (72%), lentilles corail*, carottes déshydratées* *issus de l’agriculture biologique 
Absence 
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