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MESCIA DE PETIT EPEAUTRE DE HAUTE PROVENCE 500G

Issu de l'agriculture biologique
Bio Européen AB
Poids net : 0,5 kg
Cuisson : 30 mn

Engagements

FRANCE
Emballage recyclable

Description

Spécialité de Haute-Provence, le mescia est un mélange de petit épeautre et de légumineuses. Idéal pour vos soupes ou risottos.

Ingrédients

Petit épeautre de Haute -Provence* mondé (GLUTEN) (légèrement poli) (54%), lentilles vertes*, pois chiches*, pois cassés*

*issus de l’agriculture biologique.

54% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE

Intolérances :
Gluten

Conseils de préparation détaillée

Rincer et cuire 1 volume de mescia dans 2,5 volumes d'eau à couvert pendant 30 minutes.

Priméal a souhaité réhabiliter un mode ancestral de consommation de cette céréale : la soupe de petit épeautre, une spécialité culinaire de Haute-Provence.

Recette de soupe onctueuse et crémeuse renseignée au dos du sachet.

Où acheter

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique 1 405 kj / 333 kcal
Matières grasses
dont acide gras saturés
3,1 g
0,5 g
Glucides
dont sucres
54,8 g
1,6 g
Fibres 11,1 g
Protéines 15,9 g
Sel 0,03 g

Informations complémentaires

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

Agriculture UE/non UE

Source de protéines et de fibres.

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