Fécule de maïs
Type maïzana
Conseils d'utilisation 
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec
d'autres farines (sarrasin, millet, riz ...) dans des proportions variables suivant la
recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C'est
aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid
avant cuisson.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
DLUO: 12 mois
Conditionnement
250 g
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g de produit :
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| valeur énergétique 342kcal – 1454kJ
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| matières grasses 0,1 g
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| dont acides gras saturés 0 g
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| glucides 85,0 g
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| dont sucres 0 g
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| fibres 0 g
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| protéines 0,3 g
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| sel 0,03 g |
Ingrédients
Fécule de maïs* (amidon)
*issue de l'agriculture biologique
Allergènes
Absence
Traces d'allergènes, nous consulter
Origines/Filières
Autriche
