Flocons d'épeautre
Produit précuit qui s'adapte à de nombreuses préparations instantanées.
Une fois réhydraté, à incorporer dans des préparations salées ou sucrées (une farce, des galettes de légumes, des gâteaux, des biscuits, une omelette...).
Peut s'utiliser également au petit déjeuner (crème, muesli...)
Conseils d'utilisation 
Préparation instantanée : ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquide et laisser gonfler 3 mn à couvert.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Conditionnement
500 g
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g de produit :
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| valeur énergétique 319kcal - 1351kJ
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| Matières grasses 1,7 g
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| dont acides gras saturés 0,4 g
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| glucides 59,5 g
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| dont sucres 2,1 g
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| fibres 9,0 g
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| protéines 12,1 g
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| sel <0,01 g |
Ingrédients
Grains d'épeautre complet* (gluten) précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Contient du gluten.
Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque
Origines/Filières
France / Allemagne
