Germe de blé

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Germe de blé

Situé au coeur du grain, le germe de blé contient tous les éléments nécessaires pour donner naissance au végétal. Frais et fragile, le germe est récupéré lors de la mouture du blé, puis il est délicatement stabilisé pour garantir ses qualités organoleptiques. Consommé quotidiennement, le germe de blé est un ingrédient nutritionnel qui vous apporte toute sa richesse naturelle en antioxydants tels que vitamine E et Zinc. Ces oligo-éléments contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Le zinc associé au fer, contribuent aussi au fonctionnement normal du système immunitaire. Quant au Fer et au Magnésium, ils contribuent à réduire la fatigue.

Conseils d'utilisation

Le germe de blé s'utilise comme un condiment à saupoudrer . Son goût céréalier est doux. Il se marie avec toutes vos préparations et il se saupoudre sur vos salades, vos légumes ou s'incorpore dans vos laitages 2 cuillères à soupe par jour (environ 10g) couvrent au moins 20% des besoins en vitamines E et 17% des besoins en zinc.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière DLUO: 9 mois

Conditionnement

250 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit :
valeur énergétique 385kcal – 1616kJ
matières grasses 11,0 g
dont acides gras saturés 2,8 g
glucides 37,0 g
dont sucres 12,3 g
fibres 13,0 g
protéines 28,0 g
sel 0,01g
Vitamine E 24mg (200% AQR*)
Fer 8,5mg (61%AQR*)
Magnésium 250mg (67%AQR*)
Zinc 17mg (170%AQR*)

*AQR : Apports quotidiens de Référence