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Orge perlé

Pour pouvoir être consommé, le grain d'orge doit être débarassé de sa première enveloppe, c'est ce qu'on appelle l'orge mondé. Il peut ensuite être poli, ce qui donne l'orge perlé. Afin de
favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné de l'orge cultivée en France.
Rincer et cuire 1 volume d'orge dans 2 volumes d'eau pendant 30 à 35 mn puis saler. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
500 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 348kcal - 1474kJ
graisses 1,3 g
dont acides gras saturés 0,5 g
glucides 72,0 g
dont sucres 2,5 g
fibres 4,6 g
protéines 9,7 g
sel 0,01 g
Orge poli* (gluten)
*issu de l'agriculture biologique
Gluten.
Agriculture France

AB EU

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