Pois chiches
Légumineuse du bassin méditerranéen. Riche en protéines et source de fibres.
Accompagné d'une céréale, le pois chiche constitue une alternative végétale aux protéines animales
Conseils d'utilisation 
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition 2 minutes. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l'eau froide avec des aromates et de l'algue kombu.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Conditionnement
500 g
5 kg; 25 kg
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g de produit :
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| valeur énergétique 317kcal - 1334kJ
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| Matières grasses 3,4 g
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| dont acides gras saturés 0,7 g
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| glucides 41,2 g
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| dont sucres 2,4 g
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| fibres 21,4 g
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| protéines 19,8 g
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| sel 0,06 g |
Ingrédients
Pois chiches*
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten
Autres traces d'allergènes, nous consulter
Origines/Filières
France
