Son de blé

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Son de blé

Le son de blé est l'enveloppe extérieure du grain de blé. Riche en fibres peu assimilables,
le son de blé se mêle au bol alimentaire et contribue au bon fonctionnement du transit
intestinal .
L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière d'au moins 10g de fibres de
son de blé, soit l'équivalent de 4 à 5 cuillères à soupe de son.
A consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie
sain.

Conseils d'utilisation

Saupoudrer sur vos salades. Ajouter à vos mueslis ou à vos yaourts. Incorporer à vos
préparations boulangères, vos pâtes à tarte ou vos préparations pour galettes.
Astuces : Associer son de blé et son d'avoine pour obtenir un mélange riche en fibres aux
qualités complémentaires

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
DLUO: 12 mois

Conditionnement

200 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit :
valeur énergétique 249 kcal–1032kJ
matières grasses 1,9 g
dont acides gras saturés 0,8 g
glucides 16,4 g g
dont sucres 3,6 g
fibres 51,4 g
protéines 16,0 g
sel <0,01 g