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Lentilles corail

La lentille corail offre de nombreux avantages: riche en protéines et source de fibres, rapidité de cuisson et coloration jaune orangé naturelle.
Relativement fragiles à la cuisson, les lentilles corail s'utilisent de préférence pour les soupes, les purées, les terrines.
Accompagnée d'une céréale, elle constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Préparation très rapide: rincer et cuire 1 volume de lentilles corail dans 2 volumes d'eau (ou bouillon), avec oignons, épices... pendant 10 mn.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
500 g

1 kg

5 kg

25 kg

Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 346kcal - 1464kJ
Matières grasses 1,5 g
dont acides gras saturés 0,2 g
glucides 51,5 g
dont sucres 0,9 g
fibres 9,3 g
protéines 27,0 g
sel 0,02 g
Lentilles corail*
*issues de l'agriculture biologique
Absence
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Turquie

AB EU Ecocert

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