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Lingots blancs de France

Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates...
Il est riche en protéines.
Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Faire tremper 1 nuit puis amener à ébullition 2 mn. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
500 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 294kcal - 1239kJ
matières grasses 1,6 g
dont acides gras saturés 0,8 g
glucides 40,1 g
dont sucres 1,9 g
fibres 17,0 g
protéines 21,3 g
sel 0,01 g
Haricots blancs lingots* (phaseolus vulgaris)
*issus de l'agriculture biologique
Absence
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France

AB EU Ecocert

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