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Mélasse noire

La mélasse est le liquide sirupeux de couleur foncée qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre.
Edulcorant complet et non raffiné , la mélasse peut sucrer les laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Elle colore et parfume d'une note caramel réglissé vos âtisseries, en remplacement d'une partie du sucre (environ 10%). Diluée avec de l'eau, elle donne une boisson douce, nutritive et très digeste.
Bien refermer le bocal après ouverture et conserver au frais
450 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 300kcal-1273kJ
matières grasses 0,0 g
glucides 74,7 g
dont sucres 55,0 g
sel 0,1 g
Mélasse noire* brute issue du pressage de la canne à sucre
*issue de l'agriculture biologique
Absence
Paraguay

AB EU Ecocert

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