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Eclats de pois chiches

Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal va vous faciliter la vie en cuisine avec ces éclats de pois chiches. Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la cuisson de purée, type houmous.
Riche en protéines et source de fibres
Pas de trempage. Rincer et amener à ébullition 2 mn. Egoutter et cuire à feu doux pendant 20 à 30 mn dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
500 g
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 347kcal - 1462kJ
Matières grasses 4,9 g
dont acides gras saturés 0,6 g
glucides 45,5 g
dont sucres 1,7 g
fibres 12,6 g
protéines 23,9 g
sel <0,01 g
Pois chiches pelés et concassés*
*issus de l'agriculture biologique
Absence
Traces d'allergènes, nous consulter
Agriculture UE / non-UE

AB EU Ecocert

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