Eclats de pois cassés
Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal vous facilite la vie en cuisine avec ces éclats de pois cassés.
Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la préparation de purée, de soupe de pois cassés, etc... Riche en protéines et source de fibres.
Conseils d'utilisation 
Pas de trempage. Rincer et amener à ébullition 2 mn. Egoutter et cuire à feu doux pendant 20 à 30 mn dans d
e l'eau avec des aromates et de l'algue kombu.
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière
Conditionnement
500 g
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g de produit :
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| valeur énergétique 328kcal - 1384kJ
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| Matières grasses 2,1 g
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| dont acides gras saturés 0,3 g
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| glucides 51,7 g
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| dont sucres 2,7 g
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| fibres 12,0 g
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| protéines 19,5 g
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| sel 0,025 g |
Ingrédients
Brisures de pois cassés* verts
*issues de l'agriculture biologique
Allergènes
Absence
Traces d'allergènes, nous consulter
Origines/Filières
Agriculture UE / non UE
