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Farine de blé T55

A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère. 
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
1 kg
5 kg
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 349kcal - 1481kJ
matières grasses 1,0 g
dont acides gras saturés 0,2 g
glucides 73,2 g
dont sucres 0,3 g
fibres 3,1 g
protéines 10,3 g
sel <0,01 g

Blé tendre*

*issu de l’agriculture biologique 

Contient du gluten Traces d’allergènes, nous consulter
France

AB EU Ecocert

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