FARINE DE PETIT EPEAUTRE DE HAUTE-PROVENCE COMPLETE 500G
Issu de l'agriculture biologique
Poids net : 0,5 kg
Engagements
Origine France
FRANCE
Description
La farine de petit épeautre Priméal provient de Haute-Provence. Elle se caractérise par sa saveur fine et légèrement sucrée.
Ingrédients
Farine de petit épeautre de Haute-Provence* complète (Triticum monococcum)
(GLUTEN)
*issue de l’agriculture biologique. Démarche Bio Solidaire contrôlée par Ecocert
Environnement
Intolérances :
Gluten
Conseils de préparation détaillée
La farine de petit épeautre de Haute Provence complète s’utilise de préférence en
mélange avec de la farine de blé ou d’épeautre pour faire du pain. Ses qualités
boulangères sont moindres que celles du blé mais sa saveur est incomparable.
Convient très bien à la fabrication de crêpes et de gaufres.
Où nous trouver
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 476 kj / 349 kcal |
|---|---|
|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
3,0 g
0,5 g |
|
Glucides
dont sucres |
63,3 g
1,0 g |
| Fibres | 9,2 g |
| Protéines | 12,7 g |
| Sel | 0,01 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
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