LENTILLES BELUGA 500G

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 0,5 kg

Cuisson : 20 mn

Engagements

Emballage recyclable

Description

Originaire du Canada, la lentille beluga, noire, lisse et brillante, est surnommée "caviar végétal". Léger goût de noisette.

Ingrédients

Lentilles beluga*

*issues de l’agriculture biologique

Conseils de préparation détaillée

Rincer 1 vol. de lentilles, mettre dans une casserole d’eau froide, amener à ébullition pendant 1 min, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion des lentilles). Poursuivre la cuisson dans 3 vol. d’eau à couvert pendant 20 min. Possibilité d’ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l’eau de cuisson. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade. Possibilité de faire germer les lentilles.

Où nous trouver

Valeurs Nutritionnelles
Informations complémentaires

Valeur énergétique	1 395 kj / 331 kcal
Matières grasses dont acide gras saturés	1,9 g 0,3 g
Glucides dont sucres	42,0 g 0,4 g
Fibres	14,9 g
Protéines	28,9 g
Sel	0,02 g