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SOJA JAUNE 500 G

Issu de l'agriculture biologique
Bio Européen AB
Poids net : 0,5 kg
Cuisson : 50 mn

Engagements

Originie France
Emballage recyclable

Description

Ce soja jaune est idéal pour réaliser une boisson au soja ou du tofu. Cultivé en France afin de favoriser l'agriculture locale.

Ingrédients

SOJA jaune* (glycine maxima L.)

*issu de l’agriculture biologique

Intolérances :
Soja

Conseils de préparation détaillée

Faire tremper une nuit, ensuite amener à ébullition 2 minutes puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du soja). Cuire à feu doux dans un grand volume d'eau pendant 50 à 60 minutes. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l'eau de cuisson.

Où acheter

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique 1 525 kj / 367 kcal
Matières grasses
dont acide gras saturés
18,1 g
2,4 g
Glucides
dont sucres
6,3 g
5,7 g
Fibres 21,9 g
Protéines 33,7 g
Sel 0,01 g

Informations complémentaires

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

Riche en protéines.