SOJA JAUNE 500G
Issu de l'agriculture biologique
Poids net : 0,5 kg
Cuisson : 50 mn
Engagements
Origine France
Emballage recyclable
Description
Ce soja jaune est idéal pour réaliser une boisson au soja ou du tofu. Cultivé en France afin de favoriser l'agriculture locale.
Ingrédients
SOJA jaune* (glycine maxima L.)
*issu de l’agriculture biologique
Intolérances :
Soja
Conseils de préparation détaillée
Faire tremper une nuit, ensuite amener à ébullition 2 minutes puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du soja). Cuire à feu doux dans un grand volume d'eau pendant 50 à 60 minutes. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l'eau de cuisson.
Où nous trouver
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 525 kj / 367 kcal |
|---|---|
|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
18,1 g
2,4 g |
|
Glucides
dont sucres |
6,3 g
5,7 g |
| Fibres | 21,9 g |
| Protéines | 33,7 g |
| Sel | 0,01 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Riche en protéines.
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